Italia leader in Europa nei consumi bio

Registrato l'aumento più forte dal 2002. Il ministro Martina. "Il trend positivo di crescita del comparto sotto il profilo produttivo e dei consumi ne è la conferma".


Nei primi 5 mesi del 2014 sono aumentati del 17,3% i consumi nel mercato italiano del biologico, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Si tratta dell'incremento più alto dal 2002 per il settore secondo il rapporto "Bio in cifre 2014", elaborato dal Sinab (Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica) e Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare).

In una nota il ministero delle Politiche agricole spiega che sono le uova il prodotto bio più acquistato, con un'incidenza del 9,5% sulla spesa totale.

Alla data del 31 dicembre 2013 gli operatori del settore biologico risultano essere 52.383, per un aumento complessivo del 5,4% rispetto al 2012. In dettaglio i produttori esclusivi sono 41.513, 6.154 i preparatori esclusivi, 4.456 quelli impegnati sia in attività di produzione che di preparazione. E ancora abbiamo altri 260 operatori che effettuano attività di import.

Nel 2013 è in crescita del 12,8% rispetto all'anno precedente anche la superficie di terreno coltivata con il metodo biologico, pari a 1.317.177 ettari, il 10% del totale della superficie coltivata nazionale.

Per le produzioni delle diverse specie animali i dati mostrano anche qui un aumento consistente da un anno all'altro, specie per gli equini (+38,7% del numero di capi, che in termini assoluti ha valori comunque modesti) e per la categoria altri animali (+31,4% del numero di capi).

"Siamo leader in Europa nel settore bio e il trend positivo di crescita del comparto sotto il profilo produttivo e dei consumi ne è la conferma. Parliamo di un settore che vale 3 miliardi nel nostro Paese e che riguarda oltre il 10% della superficie agricola nazionale. Durante il semestre italiano di Presidenza dell'Ue lavoreremo sulla riforma della normativa europea sul biologico, sulla quale già nel primo Consiglio dei Ministri dell'agricoltura a Bruxelles si è aperto un positivo dibattito".

ha detto soddisfatto il ministro delle politiche agricole Maurizio Martina.

Fruits and vegetables on sale are displa

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